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山西不同产地黄芥子含油量的研究

芥子 2025-07-19
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山西不同产地黄芥子含油量的研究王昊刘文静薛园园摘要：黄芥是一种油料作物，黄芥子油具有极高的营养价值和经济价值，非常适合产业化发展，但是缺少系统、全面、规范的技术指导。本文根据索氏提取的原理对黄芥子进行含油量的测定，得出黄芥子含油量在35%～43%，并对比

芥子含油量山西

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